厨仟艺小吃培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 532198
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

臭豆腐培训

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
课程学费: 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区: 1个 (山东厨仟艺小吃培训) 详情
免费预约
权益领取成功,请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 零基础

课程介绍

臭豆腐培训:臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭,吃起来香”的特点。其名虽俗气,但外陋内秀、平中见奇、源远流长。臭豆腐是很多城市的特色小吃,南京、长沙等地的臭豆腐尤其出名。过去,很多人认为臭豆腐不健康,实际上臭豆腐是一种发酵小吃,“闻着臭”是因为发酵过程中,蛋白质被分解产生一部分硫化氢,“吃着香”是因为蛋白质被分解为氨基酸,而氨基酸是鲜味来源。臭豆腐富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠胃的功效。

臭豆腐是各地美食街的经典小吃之一,豆腐入热油翻滚十几秒,加入秘制酱料和爽口泡菜, 入口奇香异臭,又臭又香,独特风味令很多人欲罢不能。

口味特色:芝士、榴莲、爆浆、香辣、酱香、五香、酸辣。

撒料种类:麻辣,香辣,孜然。

核心技术:豆腐的发酵,酱料的熬制,撒料的制作,泡菜的制作,食材的保鲜,成品的制作。

利润分析:一份臭豆腐建议零售价8~15元。

臭豆腐培训项目特点:简单好上手,一个人就能操作,提前腌制发酵臭豆腐,售卖时只需油炸豆腐、淋酱拌匀,出餐特别快。建议选址菜市场、步行街、小区门口、学校门口、美食街摆摊售卖。

超值赠送:学臭豆腐技术,赠送炸鸡块、炸鸡排、炸薯条、炸冰淇淋以及奶茶、冷饮制作技术。

校区

看了此课程的学员还看了

    「厨仟艺小吃培训(滨州校区)」是山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司在教育宝平台开设的店铺,若该店铺内信息涉嫌虚假或违法,请点击这里向教育宝反馈,我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:厨仟艺小吃培训(滨州校区)

    单位名称:山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司

    账号名称:bzcyqxcpx(158******92)

    所属城市:山东滨州

    入驻时长:1年会员

    联系电话:400-029-0997 转 532198

    微信咨询

    返回顶部