厨仟艺小吃培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 532198
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

羊蝎子火锅培训

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
课程学费: 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区: 1个 (山东厨仟艺小吃培训) 详情
免费预约
权益领取成功,请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 零基础

课程介绍

羊蝎子火锅培训:羊蝎子火锅是老北京传统火锅之一,以羊脊骨为主料,经过秘方炖煮之后盛入火锅盆,上桌后先吃肉啃骨头,再加菜涮烫,鲜美滋补,富含钙质,营养丰富,深受百姓喜爱。如今,羊蝎子火锅流行于大江南北,口味也日渐增多,除了原味,还有香辣、酱香等新味型。羊蝎子火锅美味实惠,制作简洁,出餐迅速,用工较少,是创业开店的热门选择。

口味特色:麻辣,香辣,原味,酱香。

菜品包括:羊蝎子火锅、羊棒骨火锅、牛脊骨火锅、牛肋骨火锅、龙骨火锅。菜品种类更多,开店不单调。

核心技术:核心酱料的熬制技术,香料包的配方,食材去膻处理技术,骨汤的熬制技术,羊蝎子、羊棒骨、牛肋骨、龙骨火锅的出餐流程;凉菜的制作技术。

赠送凉菜技术:老醋花生,洋葱木耳,麻汁豆角,姜汁脆藕,红油金针菇,红油土豆丝。

利润分析:成本30~50元/锅,建议售价98~138元/锅,毛利率在65~75%之间。

羊蝎子火锅培训项目特点:火锅项目,操作简洁,用工简省,投资较小,利润极高,适合选址居民区、商业区、写字楼附近、美食城等位置开店经营。

羊蝎子火锅培训学习流程:学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。

校区

看了此课程的学员还看了

    「厨仟艺小吃培训(滨州校区)」是山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司在教育宝平台开设的店铺,若该店铺内信息涉嫌虚假或违法,请点击这里向教育宝反馈,我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:厨仟艺小吃培训(滨州校区)

    单位名称:山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司

    账号名称:bzcyqxcpx(158******92)

    所属城市:山东滨州

    入驻时长:1年会员

    联系电话:400-029-0997 转 532198

    微信咨询

    返回顶部